今日は、捕鯨基地 地元・和田で獲れた鯨の肉を手作業で一つ一つ干していきます
今日は、房総近海でとれた肉厚で甘みのあるスルメを
手作業で加工、干していきます
今日は、房総近海で水揚げされ鯖をヒラキにしていきます!
脂がのっています