fishmart: 2011年11月アーカイブ

今日は、地で水揚げされた鯛やカマス、イサキ、今月お勧めの高級魚ムツ!

 

などの魚を手作業で丁寧に一つ一つ加工していきます 魚3.gif

 

 

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今日は、房総沖でとれたムロアジを手作業で干物にしていきます 金魚.gif

 

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市場風景

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おはようございます 鳥.gif

 

今朝も新鮮な魚たちで市場はにぎわっています ビックリマーク.gif

 

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程よく脂ののったワカシを手作業で開いて行きます 2ビックリマーク.gif

 

 

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これからまた、手で一枚ずつ丁寧に干しいてます 

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今日は、鯨を干していきます魚3.gif

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碇.gif肉厚でジューシーな鯨のタレですsmile.gif

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