今日は、天候に恵まれました
鯨のタレ、塩味を手作業で干していきます
見た目では醤油・みりん味と変わりはないのですが
塩味は食べてみると、やはり風味など味わった時の
味わいが違います！少しさっぱりめな感じで
また、違った味わいがあって美味です
やはり食べてこそ分かるものなのでこの機会に是非味わってみてください
塩味もどうぞ
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